(본 포스팅은 실제 사장님들의 사용 후기를 바탕으로 작성되었습니다.)자영업을 준비하시는 분들이나, 카페·음식점을 운영하시는 사장님께 필수적인 주방기기 중 하나가 바로 제빙기입니다. 얼음 소모량이 많은 업종에서는 제빙기 선택이 매출과 운영 효율에 큰 영향을 미치기 때문에, 제대로 된 제품을 고르는 것이 매우 중요합니다. 오늘은 공냉식·수냉식의 차이, 용량 선택법, 그리고 중고 제빙기를 구매할 때 꼭 확인해야 할 사항들을 정리해 보았습니다.1. 공냉식 vs 수냉식, 어떤 차이가 있을까?구분공냉식 제빙기수냉식 제빙기냉각 방식공기로 냉각 (냉각팬으로 열 식힘)물로 냉각 (물 흘려보내면서 열 식힘)설치 난이도설치가 간단함급수·배수관 설치 필요소음소음이 비교적 큰 편소음이 적음열 배출통풍 공간 필요 (열 발생 多)..